泉州きくなのかき揚げ
泉州きくな
作り方
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1
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泉州きくなは葉先をつんでおきます。（茎の部分は汁の具など他のお料理にお使いください）
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2
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小麦粉、冷水、卵をボウルで混ぜ合わせて衣を作ります。
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3
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2に1とじゃこを加えて、よく混ぜ合わせます。
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4
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揚げ油を170度くらいに熱し、3をスプーンですくって入れます。
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5
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からりと揚げます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピ作成者：宗田 直子（日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ、野菜ソムリエコミュニティおおさか所属）
https://vegefru-usako.amebaownd.com/
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このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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泉州きくな
