自己責任！ハナビラニカワタケの中華炒め！
hageo
作り方
-
-
1
-
山でとれたハナビラニカワタケみたいなキノコ！こいつを美味しくいただきます！素人同定なので、お互い自己責任でいきましょう！
-
-
-
2
-
乾燥スライスにんにく（○務スーパー）と、たかのつめはいい大きさにして水に浸しておきます
-
-
-
3
-
ピーマンは手でちぎる！種もへたも入れてしまえ！！洗えば食える食える！！
-
-
-
4
-
ハナビラニカワタケ？としめじを一口大に切ります。香りを少しでも楽しむため洗ってません。木の上にいた個体なので大丈夫！？
-
-
-
5
-
いしづきの部分から虫が！さすがワイルド個体！！この程度には負けるもんか！！
-
-
-
7
-
並べるように豚こまを入れ、1分程度強火で放置！
-
-
-
8
-
ハナビラニカワタケ、しめじ、ピーマンを入れ、さっと10秒くらい強火で炒める！
-
コツ・ポイント
ハナビラニカワタケはそれほどクセも歯ごたえもないので、ささっと火を入れてさっさと食べちゃいましょ☆
このレシピの生い立ち
山でとれたうまそうなキノコ、分からないからオードソックスに炒めてみた！！うまい！普通にうまい！！うまいけど普通！！素人同定なので、似たようなキノコで試すときは自己責任でお願いします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
