お弁当★豆板醤たたきキュウリ★日持ち

Name: お弁当★豆板醤たたきキュウリ★日持ち
Ingredients: キュウリ ２本; ☆きび砂糖☆醤油☆お酢☆ごま油☆白ゴマ 各大さじ1; ☆豆板醤 小さじ1/4

Description

ウチで大人気の病みつきキュウリです
ご飯に合う!
豆板醤のピリ辛タレが、叩いたキュウリに染み込む〜

☆超絶簡単☆

元外交官夫人のレシピ

材料

キュウリ

２本

☆きび砂糖☆醤油☆お酢☆ごま油☆白ゴマ

各大さじ1

☆豆板醤

小さじ1/4

作り方

1

☆をボウルに入れて合わせておく
2

キュウリを麺棒で叩く
3

包丁で崩れないようにカット
4

☆のボウルにキュウリを入れて
5

混ぜるだけ!
出来上がり
6

2021/10/17
豆板醤たたきキュウリ
牛肉しぐれ煮弁当
7

おやつは親戚からの無農薬みかん
8

MadameーTcoさん

つくれぽありがとうございます♪

ご家族に喜ばれる美味しそうなお弁当ですね～
素晴らしい♪
9

クックR2AWBB☆さん
つくれぽありがとうございます♪
抜群のアイデア、素晴らしい♡
見た目も美味しそうで食べてみたい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさん作ってもすぐに無くなる★たたきキュウリ★
子どもが小さい時は豆板醤をやや少なくしましたが、我が家は辛党なのか、ピリ辛のたたきキュウリが大好き
キュウリが安い時に一気に作って食卓に

手間がかかってないのに好物でいてくれてありがとう

レシピID : 6983960 公開日 : 21/10/17 更新日 : 22/04/18

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53