簡単 さわやか✨ザクロシロップの画像

Description

美容と健康に良いザクロ、甘酸っぱくて美味です♪ 秋にシロップを作って保存し、夏場はかき氷や炭酸割りがオススメです。

材料

氷砂糖
適量
※ザクロと氷砂糖の割合は、1:1

作り方

  1. 1

    中々、国産ザクロは手に入りにくいかと思いますが…
    ザクロの下処理を参照。
    レシピID:5886892

  2. 2

    消毒した保存瓶に、ザクロと氷砂糖を交互に入れていく。
    分量の割合は、1:1 です。

  3. 3

    数日経つと、ゆっくり氷砂糖が溶けて、シロップが出来てくる。
    毎日、数回瓶を振り、完全に氷砂糖が溶けたら、出来上がり。

  4. 4

    ザクロの実は、入れっぱなしで置いておいても可。小瓶に移し替え、冷蔵庫で保存すると、かなり持ちます。

  5. 5

    R4.10.23 「ざくろ」の人気検索で1位になりました☆

コツ・ポイント

ザクロは、できれば国産のものを使う。
黄色い部分が残らないよう、きれいに実を取り出す。

このレシピの生い立ち

家にあるザクロの木に、秋に沢山の実がなると作って保存しています。
レシピID : 6984543 公開日 : 22/06/06 更新日 : 22/06/06

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