◆即席お漬物風◆
レシピID:698501
沸かした合わせ調味料にぱっと漬け込むだけ♡
ほんとに独り占めしたいくらい美味しいの♡
ほんとに独り占めしたいくらい美味しいの♡
材料 （ 作りやすい分量 ）
| きゅうり・なす・セロリ | |
| これらの野菜を | |
| れんこん・大根・にんじん等 | |
| 合わせて５００～６００ｇ | |
| ■ 【合わせ調味料】 | |
| 醤油 | １００ｃｃ |
| 水 | ５０ｃｃ |
| 砂糖 | ８０ｇ |
| 酢 | ５０ｃｃ |
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1
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れんこん・大根・人参などの根菜類は皮をむき１㌢弱の厚さのｺﾛｺﾛに切る 鍋かﾚﾝｼﾞで下茹でしておく
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2
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きゅうり・なす・ｾﾛﾘなど柔らかいものも同様に切っておく
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3
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鍋に合わせ調味料を沸騰させ砂糖を完全に溶かして火を止める
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4
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３に野菜を入れ軽く混ぜたらふたをして粗熱が取れるまでおいて出来上がり 少し温かいうちから頂けます
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5
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密閉出来る容器で冷蔵庫にて保存し早めに食べ切って下さい
コツ・ポイント
れんこんは切った後 水にさらしてから下茹でして下さい 手順１で一緒にﾚﾝｼﾞ加熱した際 人参は少しかために仕上がりました 人参を少し薄目に切るか茹で加減を調整して下さい
※お好みの野菜でどうぞ
※お好みの野菜でどうぞ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
57件
(44人)
夏野菜がたっぷりでとっても綺麗ですね♡ありがとぅです謝謝♡
いつもこのﾚｼﾋﾟ可愛がって下さって本当に嬉しいです♡綺麗♡
ころんころんの色んなお野菜がたっぷり♡嬉しいﾚﾎﾟありがとぅ
野菜がとってもｶﾗﾌﾙで美しいです♡嬉しいｺﾒに感激してます
色が見事です♡しゃきっとしてるしすごく美味しそう♡ありがとぅ
安心安全♡お家で作るのが１番ですよね♡お口に合ってよかった♡
ううん^^とんでもない♡気に入って頂けてすっごく嬉♡感謝です
いぇいぇとんでもないです^^大きめ野菜でとっても美味しそう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/12
お友達から頂いた際 あまりの美味しさに思わずその場でﾚｼﾋﾟを聞いちゃいました 少しｱﾚﾝｼﾞしてあります
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