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トマトクリームスープ★

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Description

トマトの酸味に牛乳や粉チーズが合わさって、クリーミーで深い味わいに！

材料 （1人分）

玉ねぎ
1/8個
薄力粉
大さじ1/2
油
小さじ1/2
水
50g
カットトマト缶
100g
コンソメ
固形1/2か(顆粒こさ小さじ1)
牛乳
100ml
塩こしょう
少々
粉チーズ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    油を熱し、玉ねぎが透き通るまで弱火で炒める

  2. 2

    薄力粉を入れて焦がさないように混ぜる

  3. 3

    水、カットトマト、コンソメを加えて、煮立たせる

  4. 4

    牛乳を入れて全体に混ぜ合わせて、沸騰しないように温める

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて、
    お好みで粉チーズ、パセリを振りかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スープって簡単に作れるものが意外と種類少ない。そんな時にトマト缶を使うと簡単に作れます！
レシピID : 6985646 公開日 : 21/10/18 更新日 : 21/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年1月26日
初れぽ
写真
あいち8009
アレンジでミックスビーンズと刻んだにんにくを入れて、粉チーズをチェダーチーズにして煮込んでみました☆コクが出て美味しかった^_^
#とろとろ #栄養満点
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( )
わたしのごはん。
トマトクリームスープ★
by わたしのごはん。