10分おかず☆お弁当ウインナー炒め
kurozata
作り方
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1
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ピーマンは種を取り好きな大きさに切り(ちぎっても◎)
オリーブ油小1(分量外)を熱した鍋で焦がさないよう炒める
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3
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加熱後、湯切りしてさっと水をくぐらせぎゅっと水気を切り、1に炒め合わせます
＊やけどに注意してくださいね
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4
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返しながら炒め、蓋をして少し蒸し焼き。
ピーマンがしんなりしたら☆を入れ汁気を飛ばし最後に鰹節を全体に混ぜ完成です♪
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5
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レンジで下茹でして加工品特有の香りと油脂塩分を減らし冷めても美味しいですよ♬
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6
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こちらもよろしければお弁当にどうぞ♬チキンマヨガリ揚げ
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7
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塩葱醤とんかつ
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8
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かぼちゃの肉巻き
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9
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そろそろ旬♪ゴーヤ肉詰め
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コツ・ポイント
鰹節がなければすりごまでも◎
水分を吸わせるためですがどちらも苦手な方は、最後しっかり水分をとばすといいと思います。(焦げないように！)
豚バラやベーコン、ブロッコリーや人参など家にあるもので♪
水分を吸わせるためですがどちらも苦手な方は、最後しっかり水分をとばすといいと思います。(焦げないように！)
豚バラやベーコン、ブロッコリーや人参など家にあるもので♪
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園のときによく作っていました。今は塾弁に作っています♪
kurozata
