お菓子みたい☆きなこ黒糖食パン☆HB

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Description

つくれぽ100人感謝です。きなこ多めで♪モチモチふわふわ~素朴な甘さが美味しい菓子パン風の食パンです。

材料 (1斤分 外国産小麦(カメリア)使用))

230g
30g
黒糖
40g
はちみつ(あれば)
小1
175g
4g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。イーストはイースト投入口に。食パンコース、焼き色薄めでスタート♪

  2. 2

    写真

    きなこ多目だと高さが全く出ないことが多々ありました(岩のようなパンとか)が、ようやく高さ標準のパンが焼けました!!

  3. 3

    きなこの全体に対する割合を上げるため、小麦粉量は少な目(230g)です。250gで焼いたパンより高さは低めになります。

  4. 4

    これまで焼いたHBパンは、「HBパン」カテゴリーにまとめました☆

コツ・ポイント

■※冬は、ぬる湯を使うことがポイントです。■有塩バター使用の場合は、塩を3gにしてください。■はちみつはなければ省略可(少し高さは低くなるかもしれませんが)ですが、あればいれてください。

このレシピの生い立ち

きなこ多目の食パンを焼きたくて。きなこ多めにすると、岩のようなどっしりパンになったり・・・きなこ食パンは難しかったけど、ようやく焼けました。
レシピID : 698588 公開日 : 08/12/13 更新日 : 12/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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とあもぅ
ココナッツシュガーで作りました。簡単でした〜!フワフワ!お店より美味しかった!絶対また作ります❣
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むむむん
黒糖→ココナッツシロップとココナッツシュガー、バター→オイルで。いつもより高さが出ませんでしたが、フワフワ、味もおいしかったです
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クックGGLXTL☆
開けたらきな粉のいい香り♪朝食用に☆ありがとうございます(^o^)v
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クックTWSQJ6☆
きな粉の香りに黒糖の甘さ♪ふんわりで子供たちにも好評でした♪