ホワホワ惣菜パン生地(覚え書き)
作り方
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1
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ホームベーカリーに(ドライイーストはケースがあればそちらに)材料全て入れパン生地コースで一次発酵まで。
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2
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一次発酵まで終わったら10分割くらいに分け(一般的な惣菜パンのサイズ)丸めて濡れ布巾をかけベンチタイム15分。
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3
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後はお好きな惣菜パンにしてください。(菓子パン系でも合います)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お友達にホワホワな惣菜パン食べたいとリクエストがあり自己レシピ改良のホワホワパン