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北京亭のカレー

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Description

カレー風味のあんかけみたい♪

材料

玉ねぎ
半個
人参
2cm
油
適量
豚バラ
120g
中華スープ
320cc
豆板醤
小さじ1
カレー粉
大さじ1
☆しょうゆ
20cc
☆砂糖
大さじ1
☆オイスターソース
10cc
うま味調味料
少々
水溶き片栗粉
30cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を断ち切るように5mmにスライス！人参は2mmに薄切り

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚バラを炒め色が変わってきたら①を入れ炒め合わせる。

  3. 3

    ☆を合わせタレを作っておく

  4. 4

    中華スープ、豆板醤、タレ、うま味調味料、カレー粉入れ2分煮たせる

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみを付けて完成！

コツ・ポイント

写真は人参入れてません。

このレシピの生い立ち

テレビ
レシピID : 6986684 公開日 : 21/10/19 更新日 : 21/10/19

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ゆかりりりー
北京亭のカレー
by ゆかりりりー