白玉粉で「梅が枝餅」
ａｎｎｅ22
作り方
-
-
1
-
白玉粉に水を入れ、耳たぶの硬さよりやや柔らかめにこねます。
-
-
-
2
-
水の量は、その日の気温や湿度で異なります。
-
-
-
3
-
餡子を６等分にして丸め、餅に入れながら丸めます。
-
-
-
4
-
ホットプレートの温度を一番高めに設定します
-
-
-
5
-
油は引かずに餡子を入れた餅を並べます
-
-
-
6
-
焦げ目がついてきたら、つるんっと返せます
-
-
-
7
-
焼き上がりを、すぐにラップで１個ずつ包みます（しっとりなります）
出来上がり～ｗ
-
-
-
8
-
５月２５日話題のレシピに出させていただきました。ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
上新粉を入れる場合は
白玉粉：上新粉の割合は６：４が良いです
白玉粉：上新粉の割合は６：４が良いです
このレシピの生い立ち
今年は「おくんち」（長崎くんち）に行けず、
梅が枝餅が食べれなかったので作りました。
簡単すぎてごめんなさい
梅が枝餅が食べれなかったので作りました。
簡単すぎてごめんなさい
(
)
ａｎｎｅ22
