ズッキーニ ボード・ツナマヨ柚子胡椒
作り方
-
-
1
-
ズッキーニ は縦半分に切り、中の柔らかいところをティースプーンでくり抜く。
-
-
-
2
-
くり抜いた身の大きいものは5mm角に切る。耐熱用のお皿に入れてラップしてレンジで1分チンする。
-
-
-
3
-
チンした中に、ツナ缶、レモン汁、柚子胡椒をいれて混ぜる。味を見て足りなければ塩を足す。
-
-
-
4
-
くり抜いたズッキーニ に③を詰める。水分、油分は残してなるべく具だけを入れる。マヨネーズをお好みでかける。
-
-
-
5
-
200℃のオーブントースターで12分焼く。魚焼きグリルでも大丈夫です。
-
コツ・ポイント
ズッキーニ をくり抜くときはあまり力を入れずにスプーンを滑らせるようにします。ズッキーニの中の柔らかいところだけくり抜けば大丈夫デス。具をズッキーニに詰めるときは余計な水分、油分はなるべく入れないようにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
ズッキーニ や茄子をくり抜く料理にハマっていた時期がありました。そのときのレシピアレンジで久しぶりに作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)