ほうれん草のしゃぶしゃぶ☆ビンボー鍋

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Description

材料は2つ。ほうれん草と豚肉、すぐできるビンボー鍋です。

材料 (2人分)

3~4カップ
コンソメ顆粒
小さじ2杯
ポン酢しょうゆ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は半分くらいに切ります。
    ほうれん草は根元を切り洗って、3つくらいに切ります。

  2. 2

    鍋に水、コンソメを入れて沸騰したら豚肉を入れる。火が通ったらほうれん草を入れて、上下を返したら出来上がりです。

  3. 3

    食べるときにポン酢、ショウガなどで調味して食べます。

コツ・ポイント

ほうれん草を入れたら、煮えすぎないように。
他の具材を入れても、もちろん美味しくいただけますが、我が家は材料2つのビンボー鍋にこだわってます。

このレシピの生い立ち

義母がビンボー鍋と言っていましたが、ほうれん草をたっぷり食べられる贅沢鍋だと思っています。
農家さんだったので、畑のほうれん草しかないよとビンボー鍋と言ってたと思います。
レシピID : 6987371 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
白パンナちゃん
義実家から頂く沢山のほうれん草が簡単お鍋になりました!舞茸長ネギ入れました。ポン酢で頂きます!ほうれん草鍋、新しい!