乾パン消費に！乾パンで簡単ティラミス★
Description
災害備蓄として有名な乾パンが賞味期限切れになりそうな時に使えるレシピです！
材料が少なく意外と簡単に作れますよ♪
材料が少なく意外と簡単に作れますよ♪
ＪＡ愛知厚生連
材料
（4人分）
2/3缶程度
小さじ2
砂糖
小さじ1～2
お湯
大さじ２
100ml
砂糖
大さじ2
大さじ1
作り方
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1
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インスタントコーヒーと砂糖をお湯で溶かし、容器に入れ、乾パンを敷き詰めて1時間以上置いておく。
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2
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生クリームに砂糖を入れて7分に泡立て、マスカルポーネチーズ（水切りヨーグルト）を入れて混ぜる。
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3
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①の上に②を乗せ、食べる直前にココアを茶こしで振ったらできあがり★
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コツ・ポイント
コツは乾パンがコーヒー液を吸い上げるまでしばらく置いておくことです。乾パンでなくてもスポンジやビスケットでも作れます。
本格的なティラミスにしたい場合はマスカルポーネに泡立てた卵黄を加える事とコーヒーにエスプレッソを使うとぐっと本格的に☆
本格的なティラミスにしたい場合はマスカルポーネに泡立てた卵黄を加える事とコーヒーにエスプレッソを使うとぐっと本格的に☆
このレシピの生い立ち
災害時に使えるバランスの取れたローリングストック法といったテーマの献立で、デザートとして使おうと考えていたレシピです。美味しかったのでお蔵入りするにはもったいないので公開してみました。
ＪＡ愛知厚生連
