オクラ肉巻き韓国BBQ辛味ダレ☆お弁当

Name: オクラ肉巻き韓国BBQ辛味ダレ☆お弁当
Ingredients: 豚バラ 150g; オクラ（冷凍） 20本; 片栗粉 大さじ1; 【合わせ調味料】☆オイスターソース☆蜂蜜 各大さじ1; ☆醤油☆豆板醤☆ニンニクチューブ 各小さじ1; 酒 大さじ2; ごま油 小さじ1

Description

韓国バーベキューの辛味ダレは、牛肉の下味によく登場
豚バラにも合うので、酒の肴やお弁当に!
パンチの効いたオトナの肉巻き

外交官夫人のレシピ

材料

豚バラ

150g

オクラ（冷凍）

20本

片栗粉

大さじ1

【合わせ調味料】☆オイスターソース☆蜂蜜

各大さじ1

☆醤油☆豆板醤☆ニンニクチューブ

各小さじ1

酒

大さじ2

ごま油

小さじ1

作り方

1

【合わせ調味料】☆を全て合わせておく
2

冷凍のままのオクラに豚バラを巻きつける
3

片栗粉を表面に軽く振っておく
4

フライパンに肉巻きを並べる
5

表面に焼きいろがついたら、酒を回し入れ蓋をして蒸す
6

30秒で蓋をとり、【合わせ調味料】☆を加えて煮詰める
7

最後にごま油を加えて出来上がり
8

冷ましてからお弁当に!
熱々も美味しい
9

2021/10/20
肉巻き、ホタテ醤油バター、煮玉子、人参シナモン、スナップエンドウ、みかん
10

コツ・ポイント

蜂蜜がポイントです
一気に韓国ダレに近づきます

このレシピの生い立ち

白いご飯にぴったりの肉巻き
辛味ダレがビールに合う〜
蜂蜜の甘さが冷めても主張するので、お弁当に最適
韓国ダレは覚えておくと、色々な肉やつけダレに使えます!

レシピID : 6987563 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く