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あっさり！きんぴら豚ごぼう

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Description

酢を入れることであっさりしてるけど、豚肉入ってるし野菜を大きめにカットすればメインにもなる！

材料 （4人分）

ごま油
てきりょ
唐辛子
1本
牛蒡
2本
人参
1本
豚肉
150g
★砂糖、酒
大さじ3
醤油
大さじ3
酢
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油と唐辛子の輪切りを入れて熱する

  2. 2

    牛蒡、人参、豚肉を炒めていく

  3. 3

    ★が馴染んだら醤油を加えて煮詰め、最後に味をみながら酢を大さじ1〜2いれれば完成！

コツ・ポイント

お肉を変更しても美味しそう◎

このレシピの生い立ち

酢が大好き！いつもの料理は工程の少ない簡単な料理がいい！
レシピID : 6987911 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

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あっさり！きんぴら豚ごぼう
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