簡単おかず:小松菜としらすのゆかり和え
作り方
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1
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小松菜をよく洗い沸騰したお湯で塩を少々入れ2-3分程茹で、ザルにあげてさまします
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2
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水気を切って小松菜の根元を切り2-3センチ程度でざく切りにします
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3
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ボールに小松菜、しらす、醤油、ゆかりを入れて全体的に絡めて完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので
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小松菜をよく洗い沸騰したお湯で塩を少々入れ2-3分程茹で、ザルにあげてさまします
水気を切って小松菜の根元を切り2-3センチ程度でざく切りにします
ボールに小松菜、しらす、醤油、ゆかりを入れて全体的に絡めて完成です