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ベーコンを1cm幅くらいに切り、玉ねぎを薄切りにします。
鍋に玉ねぎ・ベーコンを入れて、塩こしょうして弱火でじっくり炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ミックスベジタブルを加えて少し炒めます。
水を加えて煮込みます。
沸騰してきたら牛乳・シチューの素・めんたい粉を加えます。
とろみがついたらできあがりです。