豚バラ肉切り落とし角煮de楽煮の画像

Description

ヤンチャ飯!
角煮より全然時短で、楽煮!

材料 (2人分)

適量
◎酒、みりん
各大さじ2
◎醬油
大さじ1
◎生姜(千切り)
10g
和からし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を丸々丸める。
    片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    バットや、ボールの中で転がしながらが、やりやすいし。

  3. 3

    写真

    フライパンの上にのせ、じっくり最初は弱火で焼く。
    お肉からの脂で焼く。

  4. 4

    写真

    焼き目が付いたら、お肉を少し端に寄せて、◎を入れて絡めながら、焼き煮をする。

  5. 5

    写真

    和からしをつけてつ頂くと一層角煮感あり!

コツ・ポイント

切り落としを丸々して…
角煮より早く火が入って楽煮!

このレシピの生い立ち

ヤンチャ飯!
お弁当や、おつまみは コレだぁ!

マヨネーズちょい付けはさらに…ヤンチャ飯!
レシピID : 6989234 公開日 : 21/10/23 更新日 : 21/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナナまき
豚の切り落とし肉を使いました。簡単に日が通り、あっという間に出来上がりました。