レンコン入り☆オクラとなめこの味噌汁

レンコン入り☆オクラとなめこの味噌汁の画像

Description

体調不良の時にも食べやすい、とろとろのお味噌汁です。なめこにオクラにレンコン…免疫力up!お腹の中から温まって元気に♡

材料 (4人分くらい)

1袋
1袋
適量
お出汁
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    なめこは石づきを切り、軽く水洗いをしておきます。

  2. 2

    オクラは板ずりをして、小口切りにしておきます。

  3. 3

    鍋に水と出汁パックを入れて沸騰させ、味噌を溶き入れます。

  4. 4

    弱火にしてから、①のなめこと、②のオクラを入れます。

  5. 5

    最後にレンコンをすりおろして入れ、1〜2分ほど煮たらできあがりです。

コツ・ポイント

お味噌を入れてから食材を入れますので、沸騰させないように注意です!勿論、最後にお味噌を溶いても良いです。私は入れ忘れるので…。是非熱々を、ふーふーしながら食べてください。お腹の中から温まり、優しい味に癒やされますので♡

このレシピの生い立ち

なめこのお味噌汁LOVE♡の4歳娘。夕飯に出てくると、テンションが上がります(笑)ただ…気管支が弱くて、体調を崩すとすぐに咳き込み続け、食べなくなります。娘の好きなお味噌汁を全部組み合わせた免疫力upレシピ、我が家の定番になりました!
レシピID : 6989410 公開日 : 21/10/22 更新日 : 21/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ルぴあ
カットしておいたれんこん代用で朝の美味しい一杯のおみそ汁レシピ参考にさせてもらいました!すりおろし気になるのでまた作ります有難う
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やえまりも
おくらとなめことレンコン、美味しく滋養がつくレシピです。風邪をひいたときにもいいですね!
初れぽ
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みかかめ
ネバネバ美味しい味噌汁だね😃晩酌の〆で頂き🥰入院?大丈夫?お家のこと気になるけど、ゆっくりね😉お大事にね☘️