秋じゃがを使ったフレンチフライ
株式会社マルハ物産
作り方
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1
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じゃがいもを洗って水気を拭き、4つに切ります。
大きなじゃがいもなら食べやすい大きさに切ります。
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2
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ビニール袋に小麦粉とじゃがいもを入れて口を縛ってよく振る。
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3
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160℃の米油で揚げます。
中まで火が通り、表面がｶﾘｯとなるまで5程
です。
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4
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れんこんﾊﾟｳﾀﾞｰと塩を混ぜておきます。
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5
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揚げたじゃがいもに塩とれんこんﾊﾟｳﾀﾞｰをまぶして完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
れんこんパウダーアンバサダー様が、塩×れんこんパウダーをまぶしたフレンチフライレシピを提供してくださいました。
（皮ごと使った れんこんパウダー使用）
（皮ごと使った れんこんパウダー使用）
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株式会社マルハ物産
