しょうが風味のかぶの葉ふりかけ
siomade
作り方
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1
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かぶの葉っぱ、しめじを細かく刻む。生姜はなるべく細い千切りにする。
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2
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フライパンにごま油をひき、ひき肉を色が変わるまで炒めたら、しめじ、生姜、かぶの葉っぱを入れてしんなりするまで炒める。
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3
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麺つゆを入れて味付け。最後にごまを入れたら完成♡
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コツ・ポイント
カブの大きさによって葉っぱの量が違うと思うので、調味料や他の材料の分量は適当に変えてもらって大丈夫です。こんな組み合わせがあるんだな、くらいに思ってもらえたら嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
カブの葉っぱのふりかけが好きなのですが、もう少しボリュームのあるおかずにならないかなと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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