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大根、人参、柿を千切りにします。ざっくりで大丈夫です。
大根と人参にボールに入れて塩を降って混ぜておきます。
しんなりしてきたら水気を縛ってタッパーに入れます。
タッパーに美酢を大根、人参が浸る位入れます。
最後に柿を入れて出来上がり♡フルーティーで美味しかったです♪
美酢はパイン味で作ってみました。出来て直ぐ食べれますが、1晩置いたら味が染みて美味しいです。
つくれぽありがとうございます。 自家製パインビネガー凄い! 盛り付けもとっても綺麗で勉強になります♡