ハロウィン♪かぼちゃのミルクプリン

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Description

かぼちゃの甘味が美味しさを引き立てる♪ペースト状にしたかぼちゃ、牛乳、砂糖、ゼラチンを混ぜるだけの簡単ミルクプリンです。

材料 (4人分)

1/8個
350cc
砂糖
大さじ5
バニラエッセンス(あれば)
5適

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、ピーラーで皮を剥いて、一口大に切る。

    ※レンチン後に皮を取り除いてもOK

  2. 2

    かぼちゃを4分レンチンする。

  3. 3

    鍋にかぼちゃ、牛乳100cc、砂糖を入れ、ブレンダーでかぼちゃを潰しながら混ぜる。
    ブレンダーがない場合、裏ごしする。

  4. 4

    かぼちゃがペースト状になったら、残りの牛乳を加えて火に掛ける。

  5. 5

    沸騰直前で、火を止め(あればバニラエッセンス)、ゼラチンを加えて混ぜる。

    鍋肌がふつふつし始めたら、火を止める。

  6. 6

    ゼラチンが溶けたら、細か目のザルなどで濾し、プリンカップに注ぐ。

    ※表面に泡があれば、取り除いて下さい。

  7. 7

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めて、出来上がり。

  8. 8

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    ミルクプリンのレシピID:6973710

  9. 9

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    レシピID:6973728

  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハロウィンの時期なので、手軽に出来るミルクプリンにかぼちゃを入れて作ってみました。
レシピID : 6990867 公開日 : 21/10/25 更新日 : 21/11/06

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