柚子胡椒香るフワッちゅる鶏団子♡水炊き♡
Description
作り方
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まずは、鳥団子以外の材料お野菜をスタンバイ〜♡!
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白菜は、葉の部分と茎部分を分けておきます〜
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からの、出汁取り要員の、手羽先
、手羽元←スタンバイ〜(※種類の違う骨付き肉←でやると良き出汁が出ますよーぅ♡!)
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だし昆布も〜
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ではではっ!お鍋に水をinして〜
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だし昆布、手羽先、手羽元を入れてーのうっ!
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出汁味つけ♡!を入れて火をつけます〜
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アク←が出てきだしたらば〜
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だし昆布←を取り出します〜、!※ついでにアク取りもします〜(`・ω・´)ゝ♡!
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アクがある程度取れたら〜、大根、白菜の茎部分、木綿豆腐を入れて〜
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グツグツ〜っ♡!
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その間に、肝心要なっ♡!鳥団子を作っていきまっしょーーーいんっ♡!
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鶏ひき肉に玉ねぎみじん切り塩をどぅーーんっ♡!
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よーく、まじぇ♡まじぇ〜♡!したらば〜
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柚子胡椒さんご登場〜♡!
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こんくらいでォケ♡!(※柚子胡椒は 少しでも効くので入れ過ぎ注意報ですぞよーっ←?)
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よーく、♡まじぇ♡まじぇ〜♡しながら、片栗粉in〜
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からの、お水もin〜♡!(※ゆるゆる←目安〜♡!そのほーが、フワッフワでちゅるんっちゅるんな団子になるので←♡!)
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はいーっ♡!柚子胡椒香るちゅるんっちゅるんな♡鶏団子は完成〜♡!
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市販のつみれも入れるべくスタンバらせときます〜
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カボスもスタンバイ〜♡!カボス有り無しじゃ……水炊きは全然美味さが変わるのでカボスは必ずご準備をっ(`・ω・´)ゝ←♡!
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先程からグツグツしてるお野菜に火が通ったらば〜、椎茸、エノキ、白菜の葉の部分をinして、またしばしグツグツ〜っ♡!
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鳥団子を入れていきますがっっ!必ずっっ!※食べる直前←に入れていきますっっ!(※先に入れると多少固くなり、フワッフワで
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ちゅるんっちゅるんな♡←食感が少し欠ける気がするのでっ(´;ω;`)プギャアッ凹………!!
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大きめスプーンでボウルの中でまーるく形を整えて〜
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ポトンっっ♡!じゃんじゃん入れていきまーっ♡!
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市販のつみれもinして、鳥団子も入れたら、またまた、しばしグツグツ〜♡!(※鳥団子はすーぐ火がとお
ります←♡!)
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鳥団子に火が通ったら、lastっ!春菊を乗せて〜のうっ!
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完成完了になります〜(*´ 艸`)鳥団子フワッフワでちゅるんっちゅるんで美味過ぎやばぴ〜♡!カボスとポン酢で頂きまーっ!
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出汁←♡!が、飲んでみたら分かりますが、色んな出汁が出てて、本当に美味過ぎなんで♡!、熱々のご飯に出汁をかけて
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カボスをすこーし絞って♡、スープご飯←にしてサラサラ〜っと食べるのおすすめですよーぅ♡!
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もちのろんでっ♡!残りで雑炊♡!←にするのも、絶対おすすめです〜♡!
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