本格☆回鍋肉！
元ラーメン屋
作り方
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1
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長ネギ、ピーマンの切り方は自由
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2
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豚バラは食べやすいサイズにカットし、少し色が変わるまで炒める（炒めすぎない）
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3
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キャベツをちぎってって揉んで柔らかくする
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4
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ごま油でキャベツを炒めて蓋をしてしんなりさせる
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5
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キャベツがしんなりしたら1度取り出す
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6
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ラー油でにんにく、生姜、豆板醤を炒める
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7
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香りが立ってきたら他の調味料いれて他の食材を炒める
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8
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長ネギ、ピーマンにも火が入り、全体が合わさったら完成
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コツ・ポイント
最後に片栗粉でちょっととろみつけてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
作ってみた
元ラーメン屋
