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材料を切りそろえる。
しらたきは、軽く下湯でし、あくを抜く。ごぼうは、包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして、水にさらしておく。
割り下を作る。材料を小鍋にいれて、さとうが溶ける程度に煮立たせる。
すき焼鍋を熱して、牛脂をなじませ、牛肉を焼く。3.の割り下をひたひたに注ぎいれる。
4.に他の材料も加えて、煮えた物から、溶き卵をつけて 頂く。
最後は、冷凍うどんを入れていただきます。
美味!嬉しいお言葉ありがとうございます!寒いので私も作ります
優しい写真ですね♪お子様に気に入って貰えて嬉しいです☆
美味しそう~すっかりご無沙汰のすき焼きです。優しいお味嬉しい
ネギが美味しそうですねネ。レポありがとうございます♪