味付けたまご
こっちたん
作り方
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1
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深めのフライパンに玉子がたっぷり浸かるまで水を入れて、玉子を入れて火を付ける
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2
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お湯が沸いたら9分（しっとり固茹で）茹でます。火を止めたら、流水でさましながら、殻を割ります
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3
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調味料★をあわせて撹拌します
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4
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ダイソーの「味付きたまごメーカー」に玉子をセットして。調味料を撹拌したものを注ぎます
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5
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二つの蓋をして冷蔵庫に入れて約1時間で完成
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6
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しっかりと色がつきました
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コツ・ポイント
今回は冷蔵庫から出してすぐの玉子を、大き目のフライパンに多めの水と一緒に入れ初めから沸かして茹でました。殻のひび割れもなく、綺麗な茹で玉子ができました。
このレシピの生い立ち
これまで味付きたまごは、お椀の中に入れて、何回か反転させながら、味を染み込ませていたが、百均の道具で良いものを見つけました、早速チャレンジです。茹で方も説明書通りにやると、うまくできました。「たまごちゃんの」ゆで卵講座で４種類の固さにできる
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