離乳食後期コーンのオートミールパンケーキ

離乳食後期コーンのオートミールパンケーキの画像

Description

オートミールのパンケーキで離乳食。朝食やおやつに。基本的に薄味ですが、コーンを入れるとコーンの甘みが良い感じ。

材料 (6,7枚分)

70cc
1/2個
コーンペースト
40g
大さじ1

作り方

  1. 1

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    (下準備)オートミールは、ブンブンチョッパー等でさらに細かくしておくと、舌触りが良い気がします。

  2. 2

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    牛乳を入れて、よく混ぜてから5分ほど吸わせる。

  3. 3

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    卵、コーンペースト、コーンを入れてよく混ぜる。
    (コーンペーストは、BF"キューピーのコーン")

  4. 4

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    最後にベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

  5. 5

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    弱火で熱したフライパンに、スプーンで1,2杯落として火が通るまで待つ。テフロン加工のフライパンなら、油はひかずに大丈夫。

  6. 6

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    火が通ったら,裏返して反対も弱火でじっくり焼く。

  7. 7

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    火が通っていれば完成!
    必要な分だけとりわけて、残りはラップに包んで冷凍します。

  8. 8

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    卵1/2余ってると思うので
    他のオートミールパンケーキメニュー

    (小松菜) レシピID 6993582

コツ・ポイント

フライパンに入れたらなるべく触らない。触ると形が崩れてしまいます。弱火にしないと焦げてしまうので、弱火でじっくり。ベーキングパウダーはなくてもいけますが、入れたほうがふっくらフワフワな気がします。コーンもなくてもいけますが、入れた方が甘い。

このレシピの生い立ち

1歳になる娘の後期離乳食。オートミールを使ったレシピを考えたいけど、いちいち作るのは面倒なので冷凍できそうなパンケーキにしました。
レシピID : 6994707 公開日 : 21/10/26 更新日 : 21/10/26

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