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木綿豆腐をザルに入れて電子レンジ500Wで5分温めて、水切りをします。
キッチンペーパーでさらに余分な水分を吸収させます。
冷蔵庫で3時間程度寝かせます。
漬け込む味噌だれを作ります。味噌3に対してみりん1をよく混ぜます。
キッチンペーパーに包んだまま、上からバターナイフなどで味噌だれを塗り、食品用のビニール袋に入れて3日間寝かせます。
3日後
巻いてたキッチンペーパー取り除きます。
新しいキッチンペーパーで水気を切ります。
一口サイズに切れば完成。
おはなすきさん！いつも、つくれぽありがとうございます♡
ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪
