長芋と茹で卵のサラダ
ねこ大好き♪
作り方
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1
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卵は沸騰したお湯で12分ほど茹でる。
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2
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ハムは細切りに。
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3
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長芋は皮をむき大きめに切りナイロン袋へ。
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4
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3️⃣をすりこぎなどで粗めに叩き、ボールへ移しレモン汁を振りかける。
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5
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茹で卵は粗めに切り粗熱を取る。
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6
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4️⃣に5️⃣の卵・ハム・★を加えて混ぜ合わせる。
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7
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器に盛りパセリを散らして出来上がり。
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8
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※makkiy1さん♪つくレポありがとうございます。長芋案外使い道ありますよね(^^)
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9
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※ramieruさん♪つくレポありがとうございます。長芋もサラダにいけますよね(^^)
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10
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マルんちの丸顔さん。つくレポありがとうございます。ハムなくても彩も良くて美味しそう(^^)
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※ramieruさん♪
つくレポありがとうございます。
山芋も案外サラダに合いますよね？(^^)
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※makkiy1さん♪
つくレポありがとうございます。
美味しいと言っていただきとっても嬉しいです(^^)
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※マルんちの丸顔さん♪
つくレポありがとうございます。
山芋のしゃきしゃき感が私も大好きです(^^)
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コツ・ポイント
長芋にレモン汁を振りかけると変色を防げます♪塩で味を整えて下さいね。混ぜれば混ぜるほど粘りが出るので、お好みに合わせて混ぜてください♪
このレシピの生い立ち
長芋とハムが有ったのでサラダに☆
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ねこ大好き♪
