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じゃがいもをさいの目切りにする。
じゃがいもをボールに入れラップをし、6分間レンジで温める。
①をボールに入れ、麺棒ですり潰しながら混ぜます。
お好みの大きさに形成する。
油で揚げ、きつね色になったら油を切り皿に盛り付けて完成!