エビとアボカドクリームソース生スパゲティ
作り方
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1
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生スパゲティとブロッコリーを3分間茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイルとバターをひきエビを炒める。生クリームを加え温める。
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3
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アボカドとトマトを加え塩コショウで味付けする。茹で上がった生パスタとブロッコリーを加え合えたら乙らに盛る。
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4
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お好みで黒コショウ、粉チーズを振りかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
エビは強火で短時間加熱しドリップが出ないようにする。アボカドとトマトは火を加えすぎない様にして下さい。生スパゲティは絡みが良いのでフライパンで煽り過ぎない様にして下さい。
このレシピの生い立ち
生パスタ専門店『スピガ松戸店』店長おすすめの日替わりメニューです。
ご自宅でも生パスタを使えば美味しく召し上がれます。
https://nama-pasta.com/shop/
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