クリスマスマフィン

バター、卵は常温に戻しておく。マフィン型にバター（分量外）を塗り、冷蔵庫で冷やしておく。林檎はいちょう切りにカット。

ボウルにバター、砂糖を入れてよく混ぜる。溶き卵を少しずつ入れて馴染ませたらアーモンドパウダーも入れてよく混ぜる。

残りの粉類、スパイスをあわせて篩い、ゴムベラで混ぜ、牛乳も入れる。マフィン型に生地を入れて林檎を載せる。