簡単!絶品☆豆乳梅しそうどんの画像

Description

暑い夏や食欲が無い時でもペロっと食べれちゃううどんです。お好きなうどんでどうぞ!そうめんでも美味しいですよ〜!

材料 (1人分)

すりごま
大さじ1〜2
200cc
めんつゆ
大さじ2
2枚

作り方

  1. 1

    うどんを茹でるまたはレンジでチンしたら水でうどんをしめます。

  2. 2

    うつわにすりごま、豆乳、麺つゆを入れ混ぜます。

  3. 3

    水をよく切ったうどんを入れ、切り刻んだ大葉、梅、かつおぶしをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

材料の分量はとりあえず書いていますが適当でも大丈夫です(笑)
私はいつも目分量です。

このレシピの生い立ち

はちみつ梅と豆乳が合うことに気付いて自分なりに考案したものです。豆乳がある時は私の定番うどんです!
茗荷を足してもアクセントになり美味しいです。


#主婦のお昼ご飯
レシピID : 6996406 公開日 : 21/10/28 更新日 : 21/10/28

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