タッカンマリのタレの画像

Description

混ぜるだけの簡単タレ。タッカンマリにも、唐揚げにも、お鍋のつけだれなど何にでも合います。

材料

しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ2
大さじ2
おろしニンニク
大さじ2
赤唐辛子(荒め)
大さじ3
からし(お好みで)
大さじ2
 
 

作り方

  1. 1

    醤油、砂糖、酢、おろしニンニク、赤唐辛子、お好みで水、からしを入れてまぜる。

  2. 2

    粘り気が出たら出来上がり。

コツ・ポイント

唐辛子の分量を大匙2から3へ変更しました。サラサラ好みの方は大匙2、トロトロ好みの方は大匙3以上を入れると良いと思います。
※唐辛子は【キムチ用】の方が美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

タレを冷蔵庫で長期保存したいので、通常は水を入れますが私は水を入れないもののレシピがあってもいいかな?と思って。
(お好みで入れてくださいとは付け加えてあります)
レシピID : 6996710 公開日 : 21/10/28 更新日 : 23/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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みりん調味料
今年もタッカンマリの季節がやってきました。このタレ絶品です!

つくれぽありがとうございます。寒い冬に絶品ですね。

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クック丸尾☆
とても簡単に作れました!タッカンマリはもちろん、餃子に付けても美味しかったです!何にでも合いそう!

つくれぽありがとうございます。私も冷蔵庫で常備スタンバイしてます!餃子いいですね。美味しそう!!

初れぽ
写真
みりん調味料
タッカンマリにハマってます!タレも食欲そそりますよね~。唐辛子なかったので豆板醤で代用です

つくれぽありがとうございます。豆板醤での代用!良いですね♪