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(30品)
レシピID :699697
手作りがうまい！＜ゴボウサラダ＞
ゴボウサラダ大好き人間の自分が満足のいくゴボウサラダが出来ました。
材料 （ 4人分 ）
ごぼう
1本
にんじん
1/2本
[味付] しょうゆ
小さじ2
[味付] 酢
小さじ1
[マヨネーズソース] マヨネーズ
大さじ3
[マヨネーズソース] 砂糖
小さじ2
[マヨネーズソース] 酢
小さじ1
[マヨネーズソース] 白いりごま
大さじ1
[マヨネーズソース] 白すりごま
大さじ1
白いりごま
少々
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1
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ごぼうは軽く皮をむき、ピーラーでささがきに切り、水にさらしてから、水けを取る。
にんじんもピーラーで幅少の薄切りする。
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2
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鍋に適度な水を入れ、沸騰後、ごぼう、にんじんを投入し、5分程茹でる。
茹で終わったら、しっかり湯切りをする。
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3
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ごぼう、にんじんをボウルに移し、熱いうちに[味付]を混ぜ合わせ、粗熱をとる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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4
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[マヨネーズソース]を合わせ、こちらも冷蔵庫で冷やす。
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5
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食べる直前に3.に4.を加え、よく混ぜ合わせる。
器に盛って、白いりごまを少々振り掛けて完成。
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6
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
49件
(44人)
つくれぽドーモです。れんこんのスライスなんかも合いますよ^^
しゃきしゃき系を混ぜ込んだんですね♪俺も今度やってみます^^
ドーモです。ゴボウは栄養満点ですからモリモリ食べて下さいw
全然ありですよ^^ ゴマパワーで猛暑を乗り切りましょう！
つくれぽドーモです。夏バテに冷たいゴボウサラダ最高です^^
ドーモです！ちょっとした事なんですが隠し味ですね^ ^/
つくれぽドーモです！確かに料理って下味で大分変わりますよね♪
どうもです！スライサーはただ楽をしたかっただけなんですけどね
つくれぽドーモです！彩りがすごくキレイですね。見習わなきゃ！
さっぱりしていましたか^^ つくれぽ有難うございました～。
湯切りをきちんとやって 分量通りにすればきっとオイシイはず♪
ドーモです。 俺と一緒でコッテリ好きなんですね\（^^）
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