青トマトと卵の炒めもの

Name: 青トマトと卵の炒めもの
Yield: 4人分
Ingredients: トマト 中玉5個; ハム 4枚; 卵 3個; マヨネーズ 大さじ3くらい; 油 大さじ2くらい; 粉末鶏がらスープの素 大さじ2

Description

青いトマトのサッパリした味わいと少しの酸味がアクセントで美味しい！子供もパクパク食べてました！

中玉5個

4枚

3個

マヨネーズ

大さじ3くらい

油

大さじ2くらい

粉末鶏がらスープの素

大さじ2

炒めるときに火を通し過ぎると水気が出てきてしまうので、炒めすぎてはいけないくらい

涼しくなって色づかなくなったトマトの救済方法を模索していろいろ試しています
写真のトマトは置いておいたら少し色付いたものも色味で使いました
完熟しているトマトとはまた違った味わいで、美味しかったです

レシピID : 6997006 公開日 : 21/10/28 更新日 : 21/10/28