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レシピID :699736
ほうれん草でクリスマスリースケーキ
クリスマスにぴったりの、鮮やかなグリーンのケーキ。ほうれん草たっぷりで栄養もバッチリ。子どものパーティーにいかがですか？
材料 （ 18センチリング型 ）
マーガリン
60グラム
砂糖
90グラム
ほうれん草（茹でてピューレ状にする）
70グラム（水分をしっかり切る）
卵
2個
牛乳
大さじ1
薄力粉
110グラム
アーモンドプードル
30グラム
ベーキングパウダー
小さじ1
■
【デコレーション用】
生クリーム
80cc
砂糖
大さじ1（お好みの甘さに調整）
フルーツ、クッキーなど
お好みで
粉砂糖
お好みで
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1
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ほうれん草を茹でて、しっかり水気を切り、フードプロセッサーでピューレ状にする。
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2
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室温に戻したマーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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室温に戻した卵と牛乳を入れて、さらに混ぜる。
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4
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薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
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5
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マーガリン（分量外）を塗って薄力粉をはたいた型に生地を流しいれ、表面をならす。170度のオーブンで20～30分焼く。
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6
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竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり。冷めてから型からはずす。
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7
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生クリームをあわ立て、砂糖でお好みの甘さにする。好きなフルーツやクッキーとともに、デコレーションする。粉砂糖をふるう。
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