ほうれん草でクリスマスリースケーキ
ぴぴまま
作り方
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1
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ほうれん草を茹でて、しっかり水気を切り、フードプロセッサーでピューレ状にする。
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2
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室温に戻したマーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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室温に戻した卵と牛乳を入れて、さらに混ぜる。
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4
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薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
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5
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マーガリン（分量外）を塗って薄力粉をはたいた型に生地を流しいれ、表面をならす。170度のオーブンで20～30分焼く。
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6
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竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり。冷めてから型からはずす。
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7
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生クリームをあわ立て、砂糖でお好みの甘さにする。好きなフルーツやクッキーとともに、デコレーションする。粉砂糖をふるう。
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コツ・ポイント
ほうれん草は、なるべく茎を避けたほうが食べやすいです。ほうれん草の量1把分で作りました。緑色になればいいので、グラム数はあまり気にしなくていいと思います。
このレシピの生い立ち
きれいなグリーンのケーキを作りたくて、ほうれん草で試してみました。青臭さはぜんぜん気にならないので、葉ものが苦手な子どもも喜んでてべくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
