生おからクッキー
IZUNOU
作り方
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1
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バター常温に戻しクリーム状になるまで練る
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2
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グラニュー糖を加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる
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3
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卵を加えなじませる
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4
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豆乳を加える
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5
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生おからを加えゴムべらで混ぜる
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6
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薄力粉・きな粉をふるいに掛けゴムべらでさっくり混ぜる
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7
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ラップの上に載せ薄く伸ばす
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8
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冷凍庫で約1時間寝かせる
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9
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180度に予熱したオーブンで焼き色を見ながら10分程度焼く
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10
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完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
学校の課題研究という授業で、体型で悩む人向けにヘルシースイーツを考案することになったから。
IZUNOU
