日高昆布だしの豊かな旨み☆まぐろの漬け丼

日高昆布だしの豊かな旨み☆まぐろの漬け丼の画像

Description

日高昆布しょうゆに漬け込むだけの簡単レシピ。だしの旨みがまぐろの美味しさをさらに引き立てます。

材料 (1人分)

まぐろ赤身薄切り(刺身用)
50g
白飯茶碗
1杯
★トモエ 日高昆布しょうゆ
大さじ1~2
適量
練りわさび(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに★を合わせ混ぜ、まぐろを加え30程冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2

    ご飯を盛り、①をのせ、白ごまを振ります。

  3. 3

    お好みで練りわさびを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

◆トモエ 日高昆布しょうゆ
https://www.tomoechan.jp/product/5058

このレシピの生い立ち

トモエの日高昆布しょうゆを使用した、丼もののレシピを考えました。
レシピID : 6998035 公開日 : 21/10/29 更新日 : 23/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート