韓国風 のり巻き キンパッ(プ)
Description
とってもきれいに食卓を彩ってくれるのり巻きですが実はとっても簡単。韓国風は酢飯ではなく普通のゴハン。
材料
(4本分)
2合分
4枚
だしまきたまご(お好みの味でOK)
卵2個分
1本(半分くらい余ります)
1本
1本
白ゴマ・ゴマ油
適量
作り方
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1
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すだれのうえにのりをおいて、写真のようにゴハンを置く。
奥は少なめに。
色を見ながら具をのせる。
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2
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手前を持って、おくのゴハンのところまですだれごとギュっと巻いていく。
具が転がらないように指でささえながら。
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3
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すだれは中に巻かないようにして、ギュっと巻いて成形。
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4
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端を切り落として8等分に切って、上の部分にゴマ油を塗ってゴマを散らしたらできあがり。
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コツ・ポイント
好きなものを巻き巻きしてOK。
具は、味付けしてあるもの、味があるもののほうがいいです。
意外と簡単です。
具は、味付けしてあるもの、味があるもののほうがいいです。
意外と簡単です。
このレシピの生い立ち
韓国人のママの見よう見まねですが大好評。
簡単なのにあざやかでおいしいです。ゴマ油がきいてます。
簡単なのにあざやかでおいしいです。ゴマ油がきいてます。