単純作業!!母から教わったマドレーヌ

ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを2回振るい入れ、砂糖(画像は三温糖)を加え泡だて器でざっと混ぜる。

常温に戻した卵をボウルに割り入れ、泡だて器でざっと混ぜる。

バターを溶かす。(600Wで30秒くらいから)
バター・レモン汁をボウルに加えたらテリが出るまで混ぜ合わせる。