トマトとバジルのブルスケッタ

トマトとバジルは水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る。

トマトを横に半分に切り、種を取り除く。

2を細かい賽の目に切る。

塩胡椒、オリーブオイルを4に入れる。

5をスプーンでさっと混ぜて蓋をして、よく振り油分を乳化させる。

バゲットを切り口が広くなるように薄く切る。ニンニクを半分に切る。

トースターに入れて、150℃で5分程度焼く。

バゲットが焼けたら取り出し、6をフォークですくってのせて出来上がり。