超☆簡単！カジキのマヨ焼き
ズボラおかん
作り方
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1
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水気を拭いたカジキに塩コショーをして、マヨをかけてトースターでマヨに焼き色がつき、カジキに火が通るまで焼いて出来上がり。
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2
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焼き上がりはこんな感じです。
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3
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☆アレンジ☆
玉ネギマヨ、チーズマヨ、ごまマヨ、カレー、長ネギ、マスタード、豆板醤、わさび、明太子、たらこ・・
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4
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☆アレンジ☆
ブロッコリー、アスパラ、キノコ、カボチャ、トマト、ジャガイモと一緒に焼いても美味しい。
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5
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マヨ+長ネギ＋とろけるチーズ
「うまい！」byオヤジ
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コツ・ポイント
※焼いている最中にカジキから水が出たら、焼きあがる直前に水を捨てて（キッチンペーパーで吸い取って）、もう一度トースター（オーブン）でカリッと焼いてみて下さい。
※塩コショーは少し多目にかけてます。
※塩コショーは少し多目にかけてます。
このレシピの生い立ち
最初はお弁当にアルミのカップで作ったのが好評だった。
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ズボラおかん
