松茸ご飯・白だしの画像

Description

ほんのりと香る出汁が効いたご飯デス。         
オニギリにし易い様に具材は小さめにしております。

材料

2合
1本
1/2枚
1/2本
白だし
50cc
大さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米を洗い、2合分の水につけておく。(20分位)

  2. 2

    写真

    松茸、薄揚げ、人参を食べ易い大きさに切る。

  3. 3

    お米の水から調味料分(50cc +大匙2)を減らす。

  4. 4

    調味料を加えて、上に具材を乗せて炊く。

コツ・ポイント

今回は、カナダ産の松茸だったので他の具材を足しましたが…松茸だけでもOKデス。
お鍋で、炊く場合は沸騰してから弱火で10分。
蒸らしを10分デス。

このレシピの生い立ち

ご近所さんから松茸を頂いたので^ ^
レシピID : 7000235 公開日 : 21/10/31 更新日 : 21/10/31

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