カレー＆チーズムニエル
レシピID:700076
カレー風味で、チーズがとろ～り、美味しいムニエルです＾＾
お試しください。
お試しください。
材料 （ ４人前 ）
| たら切り身 | ４切れ |
| ■ 塩・コショウ | |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 油 | 大さじ１ |
| バター | 大さじ１ |
| とろけるスライスチーズ | |
| ４枚 | |
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1
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袋に小麦粉・カレー粉・塩・こしょうを入れ、魚の切り身を入れて、ふりふりします。
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2
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フライパンに、油とバターをひいて、魚を焼きます。
両面に火が通ったら、スライスチーズをのせます。
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3
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チーズがとろ～り溶けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
今回は、タラの切り身を使いましたが、鮭やアジでも大丈夫です。
袋で、ふりふり小麦粉を付けるので、手も汚れずに最小限の小麦粉で経済的です＾＾
袋で、ふりふり小麦粉を付けるので、手も汚れずに最小限の小麦粉で経済的です＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/16
いつものムニエルにひと手間かけて、美味しく仕上げてみました。
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