超絶簡単 チキンカツの画像

Description

簡単に作れて洗い物も少なく、味も美味しいチキンカツです

材料 (2人分)

1枚
小さじ1
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2
パン粉
15g
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉をひと口大に切る

  2. 2

    写真

    ボウルに鶏肉を入れ、塩と酒をふり揉み込んで5分程おく

  3. 3

    写真

    2にマヨネーズを加えて揉み込み、10分程おく

  4. 4

    写真

    3にパン粉を加えて混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成

コツ・ポイント

酒とマヨネーズをしっかり揉み込むことで鶏肉がパサつきにくくなります

このレシピの生い立ち

某TV番組で紹介してたものを作ってみました
レシピID : 7001198 公開日 : 21/11/01 更新日 : 21/11/01

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