超絶簡単 チキンカツ
Description
簡単に作れて洗い物も少なく、味も美味しいチキンカツです
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏肉をひと口大に切る
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2
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ボウルに鶏肉を入れ、塩と酒をふり揉み込んで5分程おく
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3
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2にマヨネーズを加えて揉み込み、10分程おく
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4
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3にパン粉を加えて混ぜ合わせる
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5
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180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成
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コツ・ポイント
酒とマヨネーズをしっかり揉み込むことで鶏肉がパサつきにくくなります
このレシピの生い立ち
某TV番組で紹介してたものを作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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