牡蠣アヒージョ缶と彩り野菜のパスタ
作り方
-
-
1
-
全ての野菜を1cm角くらいに刻む
-
-
-
2
-
オリーブオイル、ニンニクチューブ、塩で全ての野菜を軽く炒める。
-
-
-
3
-
塩を入れ多めの水が沸騰したら鍋で、パスタを基準時間マイナス2分茹でる。
-
-
-
4
-
水を切ってオリーブオイルを塗ったフライパンにパスタと炒めた野菜、牡蠣のアヒージョの缶詰を入れて炒める。
-
-
-
5
-
塩などで味を整え、刻んだイチヂクを載せたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
野菜を炒める時、後でパスタと一緒に炒めることを考えて、炒めすぎない方が良いです。
このレシピの生い立ち
あった野菜をみんな使おうと思いました