マッシュポテトのミートソースグラタン
作り方
コツ・ポイント
ミートソースは、パスタ用の残りや缶詰めのものでもいいです。じゃがいもは過熱して1cm位の厚さに切ったものを敷いてもいいですが、マッシュポテトにするとミートソースと溶けたチーズに良く絡み、美味しいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたじゃがいもの消費に、ミートソースをかけたグラタンを作ってみました。マッシュポテトとミートソース、溶けるチーズが絡んで、とろとろ熱々の美味しいグラタンになりました。
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